ملفوف بالفراولة

ها نحن أعزائنا المتابعين نفي بوعدنا بعد أن قمنا بطرح مسابقة أجمل حلوى في صفحتنا على الفايسبوك حيث فازت حلوى ملفوف بالفرولة بتصوتكم و اليوم سنقدم لكم مقادير و طريقة إعدادها

المقادير

200 غرام كريم باتسيير

( طريقةعمل كريم باتسيير )

250 غرام كريمة الزبدة

( طريقةعمل كريمة الزبدة )

قليل من القطر

بسكويت سافو

( طريقةعمل بسكويت السافوا )

للتزيين

مسحوق السكر

طريقة التحضير

عندما نخرج بسكويت السافوا من الفرن

يرش بمسحوق السكر نزيل له الورق السيلفريزي نقطع جوانبه بسكين حاد ثم يلف حول نفسه

تطرب الكريم باتسيير مع كريمة الزبدة حتى ينسجمان هكذا نحصل على كريمة الموسلين

نأخد البسكوي يبسط ثم يسقى بقليل من القطر و يذهن بكريمة الموسلين و يزين بقطع الفراولة يعاد لف البسكويت المحشي هكذا نحصل على الملفوف بالفرولة و نضعه في الثلاجة حتى يبرد