كيفية اعداد بسكويت السافوا

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

أعزائنا المتابعين اليوم راح اريكم كيفية اعداد بسكويت السافوا الذي سنستعمله في العديد من الحلويات التي سأقدمها لكم إن شاء الله

المقادير:

4 بيضات

80 غ من السكر

80 غ من الدقيق

ذرة ملح

الطريقة:

في إناء نطرب كلا من البيض و السكر حتى يصبح الخليط ابيض و يتضاعف حجمه.

نضيف الى الخليط الدقيق و الملح مع التحريك بملعقة خشبية من الاسفل الى الاعلى.

نصب الخليط في صفيحة فرن طولها 38 سم و عرضها 28 سم مغطاة بورق الزبدة .

ندخل الصفيحة الى الفرن الساحن بدرجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.

عندما نخرج البسكويت من الفرن نزيل منه ورق الزبدة و نقطع جوانبه بسكين حاد